Gå til hovedindhold
Privat
Institution
Hjem
Main navigation
  • Køb materialer
      • Gymnasiale uddannelser
      • STX
      • HF
      • HHX
      • HTX
      • EUX
      • Se alle
      • Erhvervsuddannelser
      • Grundforløb
      • Hovedforløb
      • Se begge
      • Forberedende grunduddannelse
      • FGU
      • Fagpakker til FGU
      • Voksenuddannelser
      • Sprogcentre
      • AMU
      • AVU
      • FVU
      • Se alle
      • Fagpakker til gymnasiet
      • Fagpakker
        Se nærmere på fagpakken til dit fag

        Med fagpakker fra Praxis får du alt til dit fag samlet ét sted: både bøger, undervisningsforløb og træningsmoduler. 
  • Bliv inspireret
      • Læs, lyt og se
      • Dyk ned i alt det gode indhold

        Her kan du fordybe dig i artikler, lytte til spændende podcasts eller se inspirerende Masterclasses og webinarer om aktuelle emner og nye udgivelser.
      • Magasiner
      • RELEVANS #1
      • RELEVANS #2
      • RELEVANS #3
      • RELEVANS #4
      • RELEVANS #5
      • RELEVANS leder
      • RELEVANS leder #2
      • Praxisnær
      • Projekter
      • TrivselsLUP

        Dyk ned i SDU's undersøgelse om trivsel, læringstilgange og undervisningsformer på landets ungdomsuddannelser.
      • Diplomopgaver i erhvervspædagogik
  • Mød os
      • Forlaget
      • Om Praxis
      • Medarbejdere
      • Bestyrelse
      • Kontakt Mie
      • Mie Brøner Thomsen
        Ligger din skole i Midt- eller Nordjylland?

        Og har du brug for hjælp til at komme i gang med dine materialer fra Praxis? Book et møde med Mie, så hjælper hun dig godt igang.
      • Kontakt Signe
      • Signe Pardorf
        Ligger din skole på Fyn eller i det sydlige Jylland?

        Og har du brug for hjælp til at komme i gang med dine materialer fra Praxis? Book et møde med Signe, så hjælper hun dig godt igang.
      • Kontakt Helle
      • Helle Nicola Jensen
        Ligger din skole på Sjælland?

        Og har du brug for hjælp til at komme i gang med dine materialer fra Praxis? Book et møde med Helle, så hjælper hun dig godt igang.
  • Få hjælp
      • Spørgsmål og svar
      • FAQ
      • Kundeservice og teknisk support
      • Kontakt os
      • Support og driftstatus
      • Support og driftstatus

        Her finder du hjælpeartikler, videoer, tips og tricks. De giver dig hjælp her og nu.
      • Moxis
      • moxis
        Din Moodle-partner

        Praxis' Moodle-løsning hedder nu moxis. Læs meget mere om dine muligheder her.
Right Menu
  • Søg
  • Log ind
Se kurv
Der er ingen resultater

Resultater på bøger ()

Resultater på andre sider ()

Se alle resultater
  • Hjem
  • /
  • EUD
  • /
  • Ernæringsassistent
  • /
  • Ernæringsassistent, bogpakke
Ernæringsassistent, bogpakke

Ernæringsassistent, bogpakke

Fagpakke analog
3.426,00 kr.
4.282,50 kr.
3.426,00 kr.
4.282,50 kr.
Tilføj til kurv
  • Beskrivelse
  • Yderligere info

Denne bogpakke er til elever på ernæringsassistentuddannelsen og består af fysiske bøger.

Bogpakken indeholder:

  • Diætetik
  • Ernæringslære
  • Fødevarelære
  • Kostlære og -vurdering
  • Kulinarisk sensorik
  • Det professionelle køkken
  • Produktionshygiejne
  • Psykologi
  • Teknologi - en håndbog i produktudvikling.
01. juli 2014
0
9788757134759
Katrine Mølgaard Andersen
01
Ernæringsassistent, bogpakke
Ernæringsassistent
Hovedforløb
EUD
Gymnasiale uddannelser
EUX

Praxis

 

Praxis Forlag A/S
CVR 41280921

København
Vognmagergade 7, 5. sal
1120 København K

Odense
Kochsgade 31D
5000 Odense

Rødekro
Hærvejen 8
6230 Rødekro

Kontakt kundeservice

Alle hverdage kl. 10.00-15.00

+45 70 23 85 87info@praxis.dk 

Kontakt teknisk support

Alle hverdage 8.00-15.00

+45 70 23 26 72support@praxis.dk 

Følg os
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin

Praxis en del af Egmont, Danmarks største mediekoncern, der har bragt historier til live i mere end 100 år. Egmont er en dansk fond, som hvert år uddeler 100 millioner kroner til børn og unge, der har det svært.

Vi hører også under et af Danmarks største og førende læringshuse, Lindhardt og Ringhof Uddannelse, sammen med Alinea, Akademisk Forlag, GoTutor, Ordblindetræning og Forstå.dk.

back to top
Subfooter menu
  • Handelsbetingelser
  • Cookiepolitik
  • Persondatapolitik
Subfooter payment options
  • MobilePay
  • Visa
  • Mastercard
  • Visa Electron
  • JCB
  • Maestro
Praxis

Køb læremidler og find masterclasses mm.

Fortsæt som:

Privat For privatkunder og studerende. Du får vist priser inkl. moms. Fortsæt som privat privat
Institurion For institutioner og virksomheder. Du får vist priser ekskl. moms. Fortsæt som institution institution
PraxisOnline

Tilgå dine onlinematerialer

PraxisOnlineImage Gå til praxisOnline