Forfatterens stemme: GF2 Fødevarer - didaktik

Forfatteren Nanette Madsen har i samarbejde med Praxis udarbejdet fem iPraxisforløb til GF2 fødevarer. Materialet er skræddersyet til elever på fødevareuddannelserne og integrerer aktuelle temaer som fx sæsonvarer, bæredygtighed og forebyggelse af madspild i alle forløbene.

I denne video fortæller Nanette om nogle af de didaktiske overvejelser, der ligger bag de nye fødevareforløb. Hun forklarer bl.a., hvorfor der er så mange film i forløbene.