Plantebiologi giver en bred og omfattende basisviden om biologi i relation til planteavl i jordbrugsbranchen. Bogen dækker grundfaget biologi på erhvervsuddannelserne inden for områderne gartneri, landbrug og skovbrug. Plantebiologi har desuden fokus på planteriget, planters opbygning og funktion samt deres samspil med insekter, mikroorganismer og omgivelser. I alle emner er inddraget eksempler fra jordbrugsbranchens virkelighed.

Bogen kommer bl.a. ind på:

• Insekters livscyklus
• Aktuelle mikroorganismer
• Formeringsformer, arvelighedslære og forædling
• Plantens vækstfaktorer – herunder jordbundsforhold
• Aktuelle stofkredsløb

Denne udgave af bogen er revideret, så den følger den nye bekendtgørelse for biologi i erhvervsuddannelserne.

Plantebiologi er udarbejdet af Anette Helbo Sørensen, der er uddannet gartneritekniker og til daglig er faglærer og læsevejleder ved Jordbrugets UddannelsesCenter Århus.

Forord:

Plantebiologi er udarbejdet til grundfaget biologi, niveau F og E, på erhvervsuddannelsernes indgang Fødevarer, jordbrug og oplevelser. Desuden kan bogens indhold anvendes som grundlag for uddybning på niveau D og C. Bogen giver desuden godt grundlag for emner i uddannelsesspecifikke fag, som fx omhandler jordbundsforhold, vandkvalitet, planteernæring eller forædling.

Alle interesserede inden for plantebiologi kan have glæde af bogens emner, idet indholdet giver et bredt og aktuelt indtryk af biologi inden for landbrug, skovbrug, planteskole, væksthus- og anlægsgartneri.

Indholdet tager udgangspunkt i livets opståen og videre til planters samspil med insekter, planteriget, plantens opbygning og funktion og plantens vækstbetingelser, for at slutte af med planten i økologisk sammenhæng, herunder mikroorganismer og relevante stofkredsløb. I vid udstrækning er der taget udgangspunkt i situationer, som kan være genkendelige fra elevens praktiske hverdag eller samfundsliv.

Bogen dækker udvalgte emner fra kernestof og supplerende stof fra grundfaget Biologi – Bilag 3 i 'Bekendtgørelse om grundfag, erhvervsfag, erhvervsrettet andetsprogsdansk og kombinationsfag i erhvervsuddannelserne og om adgangskurser til erhvervsuddannelserne'.

Emnerne fra fagbilag 3 er:
• Planters anatomi og fysiologi
• Principper for nedarvning
• Økologiske sammenhænge – herunder eksempler på stofkredsløb
• Insekters livscyklus og kendetegn – herunder også nedbrydere
• Udvalgte mikroorganismer med relevans for jordbrug.

Bagerst i bogen er et stikordsregister. Stikordene findes i overskrifter eller som fed kursiv i teksten.

I såvel den sproglige opbygning som layout er der taget hensyn til læsbarhed.
På uvm.dk/erhvervsuddannelser/undervisning-og-laeringsmiljoe/grundfag/fagbilag-og-vejledninger/ findes fagbilag samt vejledning til grundfaget biologi, der kan anvendes som inspiration til undervisningen.

Rigtig god fornøjelse!

Anette Helbo Sørensen
August 2020