- Beskrivelse
- Yderligere info
Laboratorieøvelser er en øvelsesvejledning til fagene bakteriologi og mejerilære. Den lægger stor vægt på den praktiske anvendelighed og er derfor velegnet til det daglige analyearbejde på mejerierne.
Bogen henvender sig til mejerilærlinge og mejeribrugsstuderende på forkursus.
74
9788778811288
Helle Lehrmann Madsen
Lisa Toft
Praxis Forlag A/S
02
Mejeri
Hovedforløb
Grundforløb
EUD