- Beskrivelse
- Yderligere info
- Downloads
Bogen Sundhed har tre vinkler:
- Sundhed og dig – om hvad du selv kan gøre for at leve sundt, f.eks. at dyrke motion.
- Sundhed og din uddannelse – om den form for sundhed, der har med kost at gøre: protein, kulhydrat og protein m.m. samt energibehov og fordøjelsen.
- Sundhed og samfundet – om de sygdomme, en usund levevis kan medføre, forebyggelsen af disse samt ergonomi og arbejdsmiljø.
Bogen er skrevet i et letlæseligt sprog og indeholder udførlige ordforklaringer. Den dækker grundfaget Sundhed på indgangen Mad til Mennesker.
Emnet hygiejne dækkes af hæftet Almen Fødevarehygiejne - certifikatuddannelsen.
100
9788770823586
Helle Lehrmann Madsen
Praxis Forlag A/S
08
Gastronom
Grundforløb
EUD
For privatkunder og studerende. Du får vist priser inkl. moms.
For institutioner og virksomheder. Du får vist priser ekskl. moms.
