GF2 Fødevarer

Med pakken til GF2 Fødevarer får du adgang til en række digitale materialer.

eBog+ Grundtilberedning
eBog+ Fødevarer - råvarer, tilberedning og retter
iPraxisforløbet Æg
iPraxisforløbet Frugt og grønt
iPraxisforløbet Frisk og skaldyr
iPraxisforløbet Mejeri
iPraxisforløbet Kød og fjerkræ
boost-modulet Egenkontrol
boost-modulet Personlig hygiejne

Alle iPraxisforløb er gennemsyret af en bæredygtig tilgang - vi giver blandt andet tips til brug af rester, så I undgår madspild og opfordrer til at bruge råvarer i sæson.

Bestil pakken som abonnement

Vil du bestille pakken (med gratis prøveperiode) eller have en præsentation af materialet, skal du kontakte os direkte*.

*Hvis din skole abonnerer på den generelle GF2-pakke på praxisOnline, har I allerede adgang til materialet.

Kontakt os om Gastronom GF2

Gastronom GF2 koster:

111,00 kr.

138,75 kr.

Prisen er pr. årselev og afregnes en gang om året.

Introduktion til de fem fødevareforløb

Forfatteren Nanette Madsen fortæller om nogle af de didaktiske overvejelser, der ligger bag de fem fødevareforløb. Hun forklarer bl.a., hvorfor der er så mange film i forløbene.