"Ølbog for nørder. Ny bog er det rene guf for ølentusiaster med hang til solid, tilbundsgående, naturvidenskabelig viden ... Til dem, der gerne vil have grundig besked om ikke alene, hvor David købte øllet, men også hvorfor han gjorde det, hvilken valuta han betalte med, og hvor han efterfølgende solgte de tomme flasker, kan vi varmt anbefale Bjarke Bundgaards 'Det gode øl'. For her får man stort set alt, hvad der er værd at vide om øl, at vide ... Den er tilmed uhyre smukt layoutet. Faktisk så indbydende, at man aldrig ville mistænke den for at være en grundbog til tjeneruddannelsen. Imidlertid kan den snildt læses af alle interesserede."