Hovedforløb (163)
Tilpas udvalg
Vælg kategori

Vælg niveau

Alle

Vælg format

Alle

Vælg pris

Vælg pris

Vis titler
Se alle kategorier
Tilpas udvalg
IndlæserVent venligst…
Indlæser

Klassisk herrearbejde er udviklet af Steen Nedergaard. I hæftet gennemgås:  - Bombages- Fønbølgning- Maskulint herreklip- Herreform- Maskulin herreform- Barbering- Klipni...

Læs mere
eBog+

Klassisk herrearbejde

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Klassisk herrearbejde er udviklet af Steen Nedergaard. I hæftet gennemgås:  - Bombages- Fønbølgning- Maskulint herreklip- Herreform- Maskulin herreform- Barbering- Klipning af fuldskæg Ved køb af Frisør - fagbog følger hæftet med. Indhold BombagesFøn...
se mere
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Klammehæftet

Kulinarisk Sensorik er nu udkommet i tredje udgave. Kulinarisk Sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med m...

Læs mere

Kulinarisk sensorik

af Karina Kyhn Andersen
Softcover
Andre udgaverFlere formater
Kulinarisk Sensorik er nu udkommet i tredje udgave. Kulinarisk Sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur. Den beskriver de 5 grundsmage, smagsintensitet og tempera...
374 , 00 kr.
467 , 50 kr.
Læg i kurv
374 , 00 kr.
467 , 50 kr.
På lager
168 sider
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Praxis eBog+

Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur. Den peger på de 5 grundsmage,...

Læs mere
eBog+

Kulinarisk sensorik

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur. Den peger på de 5 grundsmage, smagsintensitet og temperatur som de faktorer, der også medvirker til oplevelse...
se mere
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Softcover

Opmåling for bygningsmalere giver indsigt i malerfagets prisliste for bygningsmalerarbejde. Gennem tegninger, uddybende forklaringer og eksempler lærer eleverne at bruge ...

Læs mere

Opmåling for bygningsmalere

af Thorvald Kjær Jensen,Nina Ejs m.fl.
Bog
Opmåling for bygningsmalere giver indsigt i malerfagets prisliste for bygningsmalerarbejde. Gennem tegninger, uddybende forklaringer og eksempler lærer eleverne at bruge prislisterne. Grundlaget for bogen er svendeprislisten, som er en del af den ove...
239 , 00 kr.
298 , 75 kr.
Læg i kurv
239 , 00 kr.
298 , 75 kr.
På lager
Udg. dato:
01. jul. 2018

Tjenerbogen indeholder al den viden, en tjener skal have om det praktiske tjenerarbejde. Bogen er inddelt i følgende kapitler: Klassisk gastronomiLæseren får en fyldig ge...

Læs mere

Tjenerbogen

af Charlotte Rohleder,Lars Larsen m.fl.
Hardcover
Andre udgaverFlere formater
Tjenerbogen indeholder al den viden, en tjener skal have om det praktiske tjenerarbejde. Bogen er inddelt i følgende kapitler: Klassisk gastronomiLæseren får en fyldig gennemgang af de klassiske tilberedningsmetoder, retter og råvarer. Hvad kendetegn...
649 , 00 kr.
811 , 25 kr.
Læg i kurv
649 , 00 kr.
811 , 25 kr.
På lager
280 sider
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Praxis eBog+

For alle, der arbejder med træ og træbasere de materialer, er det væsentligt at have en grund læggende viden om materialet. Denne viden giver Træfagenes Materialelære. Bo...

Læs mere

Træfagenes Materialelære

Bog
Andre udgaverFlere formater
For alle, der arbejder med træ og træbasere de materialer, er det væsentligt at have en grund læggende viden om materialet. Denne viden giver Træfagenes Materialelære. Bogen indeholder en præcis og deltaljeret beskrivelse af træets vækst og veddets o...
359 , 00 kr.
448 , 75 kr.
Læg i kurv
359 , 00 kr.
448 , 75 kr.
På lager
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Praxis eBog+

Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver viden om at tilberede mad, så denne ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme. Bogen er skrevet i samarbejde med en l...

Læs mere

Almen Fødevarehygiejne

af Solveig Sørensen
Softcover
Andre udgaverFlere formater
Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver viden om at tilberede mad, så denne ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme. Bogen er skrevet i samarbejde med en læsekonsulent og indeholder: Lovgivning og fødevarekontrol. Hvad er mikroorganism...
164 , 00 kr.
205 , 00 kr.
Læg i kurv
164 , 00 kr.
205 , 00 kr.
På lager
104 sider
Udg. dato:
01. jul. 2017
Fås også som: Praxis eBog+

Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver viden om at tilberede mad, så denne ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme. Bogen er skrevet i samarbejde med en l...

Læs mere
eBog+

Almen Fødevarehygiejne

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver viden om at tilberede mad, så denne ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme. Bogen er skrevet i samarbejde med en læsekonsulent og indeholder: Lovgivning og fødevarekontrol. Hvad er mikroorganism...
se mere
Udg. dato:
01. jul. 2017
Fås også som: Softcover

Flambering og tranchering er en webBog rettet mod hovedforløbet for tjenere. Bogen indeholder følgende: Flambering kød skaldyr crepes suzette frugter. Tranchering kød fje...

Læs mere
webBog

Flambering og Tranchering

Praxis webBog
Flambering og tranchering er en webBog rettet mod hovedforløbet for tjenere. Bogen indeholder følgende: Flambering kød skaldyr crepes suzette frugter. Tranchering kød fjerkræ fisk ost. I Flambering og tranchering finder du 16 film, hvor fremgangsmåde...
se mere
Udg. dato:
01. jul. 2017

Engelsk version af Arbejdsmiljø og sikkerhed ved arbede med svejsning og termisk skæring Svejsning og termisk skæring udgør en sundhedsrisiko og er derfor underlagt et kr...

Læs mere

The Working Environment

af Erik Beck Hansen
Bog
Andre udgaverFlere formater
Engelsk version af Arbejdsmiljø og sikkerhed ved arbede med svejsning og termisk skæring Svejsning og termisk skæring udgør en sundhedsrisiko og er derfor underlagt et krav om en særlig uddannelse. Ifølge At-bekendtgørelse nr. 1795 af 18. december 20...
119 , 00 kr.
148 , 75 kr.
Læg i kurv
119 , 00 kr.
148 , 75 kr.
På lager
Udg. dato:
01. jul. 2017
Fås også som: SoftcoverPraxis eBog+

Eud-reformen, der trådte i kraft i august 2015, stiller krav om, at eleverne i gennemsnit skal have 45 minutters bevægelse dagligt. Det hænger godt sammen med, at vi ved,...

Læs mere
eBog+

Move it

Praxis eBog+
Eud-reformen, der trådte i kraft i august 2015, stiller krav om, at eleverne i gennemsnit skal have 45 minutters bevægelse dagligt. Det hænger godt sammen med, at vi ved, at fysisk aktivitet har stor betydning for faktorer som bl.a. energi, humør, op...
239 , 00 kr.
298 , 75 kr.
Læg i kurv
239 , 00 kr.
298 , 75 kr.
Online adgang
Udg. dato:
01. jul. 2016

Naturfag er nu kommet i en 2. udgave. Naturfag 2 er til social- og sundhedsassistentelever. Bogen indeholder den viden, der kræves under uddannelsen, og hvis man vil gå v...

Læs mere
eBog+

Naturfag 2

af Henning Vinther Rasmussen
Praxis eBog+
Naturfag er nu kommet i en 2. udgave. Naturfag 2 er til social- og sundhedsassistentelever. Bogen indeholder den viden, der kræves under uddannelsen, og hvis man vil gå videre i uddannelsessystemet. Naturfag 2 er opbygget med øvelser i naturfaglige m...
se mere
Udg. dato:
01. jul. 2016

Sider

Side 6 af 14