Hovedforløb (164)
Tilpas udvalg
Vælg kategori

Vælg niveau

Alle

Vælg format

Alle

Vælg pris

Vælg pris

Se alle kategorier
Tilpas udvalg
IndlæserVent venligst…
Indlæser

Svejsning og termisk skæring udgør en sundhedsrisiko og er derfor underlagt et krav om en særlig uddannelse. Ifølge At-bekendtgørelse nr. 1795 af 18. december 2015: 'Beke...

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Svejsning og termisk skæring udgør en sundhedsrisiko og er derfor underlagt et krav om en særlig uddannelse. Ifølge At-bekendtgørelse nr. 1795 af 18. december 2015: 'Bekendtgørelse om foranstaltninger til forebyggelse af kræftrisikoen ved arbejde med...
Udg. dato:
01. jul. 2019
Fås også som: Softcover

Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering. Bogen indeholder: Øllets historieFra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen. Øllets ingr...

Hardcover
Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering. Bogen indeholder: Øllets historieFra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen. Øllets ingredienserVand, malt, humle, gær og råfrugt. Rigt illustreret og detaljeret. Øllet...
284 , 00 kr.
355 , 00 kr.
Læg i kurv
284 , 00 kr.
355 , 00 kr.
På lager
264 sider
Udg. dato:
01. jul. 2019

Gastronom – lærebog for kok, smørrebrød og catering er fagets bog. Den følger bekendtgørelsen og lægger vægt på råvarekendskab, tilberedningsmetoder, anretning og teknikk...

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Gastronom – lærebog for kok, smørrebrød og catering er fagets bog. Den følger bekendtgørelsen og lægger vægt på råvarekendskab, tilberedningsmetoder, anretning og teknikker til fx at udbene kød, udskære gr-o-ntsager og klare supper. Alt sammen rigt i...
Udg. dato:
01. jul. 2019
Fås også som: Hardcover

Gastronom – lærebog for kok, smørrebrød og catering er fagets bog. Den følger bekendtgørelsen og lægger vægt på råvarekendskab, tilberedningsmetoder, anretning og teknikk...

Hardcover
Andre udgaverFlere formater
Gastronom – lærebog for kok, smørrebrød og catering er fagets bog. Den følger bekendtgørelsen og lægger vægt på råvarekendskab, tilberedningsmetoder, anretning og teknikker til fx at udbene kød, udskære grøntsager og klare supper. Alt sammen rigt ill...
729 , 00 kr.
911 , 25 kr.
Læg i kurv
729 , 00 kr.
911 , 25 kr.
På lager
688 sider
Udg. dato:
01. jul. 2019
Fås også som: Praxis eBog+

Denne bog fås også i en papirudgave.   er en grundbog til frisøruddannelsen. Bogen dækker undervisningen på både grund- og hovedforløb, og indeholder også den faglige kem...

Praxis eBog+
Denne bog fås også i en papirudgave.   er en grundbog til frisøruddannelsen. Bogen dækker undervisningen på både grund- og hovedforløb, og indeholder også den faglige kemi. Materialet beskriver frisørfagets teknikker og alt det, en dygtig frisør bør ...
Udg. dato:
01. jul. 2018

Fødevarelære giver den grundlæggende viden om de fødevarer, der forarbejdes og tilberedes i køkkenet, så brugerne kan spise en ernæringsrigtig mad, der er en fryd for båd...

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Fødevarelære giver den grundlæggende viden om de fødevarer, der forarbejdes og tilberedes i køkkenet, så brugerne kan spise en ernæringsrigtig mad, der er en fryd for både gane og øje. Den gennemgår systematisk de enkelte fødevarer i grupper, herunde...
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Bog

Fødevarelære giver den grundlæggende viden om de fødevarer, der forarbejdes og tilberedes i køkkenet, så brugerne kan spise en ernæringsrigtig mad, der er en fryd for båd...

Bog
Andre udgaverFlere formater
Fødevarelære giver den grundlæggende viden om de fødevarer, der forarbejdes og tilberedes i køkkenet, så brugerne kan spise en ernæringsrigtig mad, der er en fryd for både gane og øje. Den gennemgår systematisk de enkelte fødevarer i grupper, herunde...
369 , 00 kr.
461 , 25 kr.
Læg i kurv
369 , 00 kr.
461 , 25 kr.
På lager
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Praxis eBog+

Klassisk herrearbejde er udviklet af Steen Nedergaard. I hæftet gennemgås:  - Bombages- Fønbølgning- Maskulint herreklip- Herreform- Maskulin herreform- Barbering- Klipni...

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Klassisk herrearbejde er udviklet af Steen Nedergaard. I hæftet gennemgås:  - Bombages- Fønbølgning- Maskulint herreklip- Herreform- Maskulin herreform- Barbering- Klipning af fuldskæg Ved køb af Frisør - fagbog følger hæftet med. Indhold BombagesFøn...
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Bog

Klassisk herrearbejde er udviklet af Steen Nedergaard. I hæftet gennemgås:  Bombages Fønbølgning Maskulint herreklip Herreform Maskulin herreform Barbering Klipning af fu...

Bog
Andre udgaverFlere formater
Klassisk herrearbejde er udviklet af Steen Nedergaard. I hæftet gennemgås:  Bombages Fønbølgning Maskulint herreklip Herreform Maskulin herreform Barbering Klipning af fuldskæg. Ved køb af Frisør - fagbog følger hæftet med....
69 , 00 kr.
86 , 25 kr.
Læg i kurv
69 , 00 kr.
86 , 25 kr.
På lager
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Praxis eBog+

Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur. Den peger på de 5 grundsmage,...

Softcover
Andre udgaverFlere formater
Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur. Den peger på de 5 grundsmage, smagsintensitet og temperatur som de faktorer, der også medvirker til oplevelse...
344 , 00 kr.
430 , 00 kr.
Læg i kurv
344 , 00 kr.
430 , 00 kr.
På lager
168 sider
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Praxis eBog+

Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur. Den peger på de 5 grundsmage,...

Praxis eBog+
Andre udgaverFlere formater
Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad. Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur. Den peger på de 5 grundsmage, smagsintensitet og temperatur som de faktorer, der også medvirker til oplevelse...
Udg. dato:
01. jul. 2018
Fås også som: Softcover

Opmåling for bygningsmalere giver indsigt i malerfagets prisliste for bygningsmalerarbejde. Gennem tegninger, uddybende forklaringer og eksempler lærer eleverne at bruge ...

Bog
Opmåling for bygningsmalere giver indsigt i malerfagets prisliste for bygningsmalerarbejde. Gennem tegninger, uddybende forklaringer og eksempler lærer eleverne at bruge prislisterne. Grundlaget for bogen er svendeprislisten, som er en del af den ove...
239 , 00 kr.
298 , 75 kr.
Læg i kurv
239 , 00 kr.
298 , 75 kr.
På lager
Udg. dato:
01. jul. 2018

Sider

Side 4 af 14