Hovedforløb (150)
Tilpas udvalg
Vælg kategori

Vælg niveau

Alle

Vælg format

Alle

Vælg pris

Vælg pris

Se alle kategorier
Tilpas udvalg
IndlæserVent venligst…
Indlæser

Hæftet indeholder ud over teorier om service og gæstebetjening en mængde hjælpemidler såsom at læse kropssprog, reaktionsmåder og psykologisk forståelse. Service og gæste...

Praxis eBog+
Hæftet indeholder ud over teorier om service og gæstebetjening en mængde hjælpemidler såsom at læse kropssprog, reaktionsmåder og psykologisk forståelse. Service og gæstebetjening er udviklet til receptionistuddannelsen....
Udg. dato:
10. jan. 2022

Hæftet henvender sig til receptionister og giver en grundlæggende indsigt i almene lovregler om aftaler m.m. og mere branchespecifikke regler om f.eks. afbestilling. Rest...

Praxis eBog+
Hæftet henvender sig til receptionister og giver en grundlæggende indsigt i almene lovregler om aftaler m.m. og mere branchespecifikke regler om f.eks. afbestilling. Restaurationsloven gennemgås indgående. 
Udg. dato:
10. jan. 2022

Regning, kalkulation og virksomhedsøkonomi omhandler virksomhedsøkonomi, kalkulation, nøgletalsberegninger samt betalingsmidler. Hæftet henvender sig til receptionister....

Praxis eBog+
Regning, kalkulation og virksomhedsøkonomi omhandler virksomhedsøkonomi, kalkulation, nøgletalsberegninger samt betalingsmidler. Hæftet henvender sig til receptionister.
Udg. dato:
10. jan. 2022

Sikkerhed giver anvisninger på, hvordan man på især hoteller forebygger krise- og katastrofesituationer samt hvordan man forholder sig, hvis de skulle indtræffe. Hæftet h...

Praxis eBog+
Sikkerhed giver anvisninger på, hvordan man på især hoteller forebygger krise- og katastrofesituationer samt hvordan man forholder sig, hvis de skulle indtræffe. Hæftet henvender sig til receptionister.
Udg. dato:
10. jan. 2022

Et solidt og smukt stråtag forudsætter gode materialer, der bruges rigtigt. Men hvordan foretages det rigtige materialevalg til stråtaget, og hvordan anvendes de enkelte ...

Praxis eBog+
Et solidt og smukt stråtag forudsætter gode materialer, der bruges rigtigt. Men hvordan foretages det rigtige materialevalg til stråtaget, og hvordan anvendes de enkelte materialer? Det findes der svar på i Tækkebogen, hvor både nutidige og tidligere...
Udg. dato:
10. jan. 2022

Turisme er et betydningsfuldt erhverv i Danmark. Det skaber en omsætning på næsten 50 mia. kr. og beskæftiger mange mennesker. Dette hæfte giver en indføring i turistbran...

Praxis eBog+
Turisme er et betydningsfuldt erhverv i Danmark. Det skaber en omsætning på næsten 50 mia. kr. og beskæftiger mange mennesker. Dette hæfte giver en indføring i turistbranchens vigtigste begreber og fortæller om de mange forskellige typer af turistvir...
Udg. dato:
05. jan. 2022

Diætetik sætter fokus på ernæringsassistentens ernæringsfaglige ansvar. De forskellige kostformer gennemgås – normalkost, sygehuskost og kost til småtspisende – og det be...

Softcover
Andre udgaverFlere formater
Diætetik sætter fokus på ernæringsassistentens ernæringsfaglige ansvar. De forskellige kostformer gennemgås – normalkost, sygehuskost og kost til småtspisende – og det beskrives, hvordan den praktiske sammensætning af maden kan tilrettelægges.Alle de...
374 , 00 kr.
467 , 50 kr.
Læg i kurv
374 , 00 kr.
467 , 50 kr.
På lager
176 sider
Udg. dato:
01. dec. 2021
Fås også som: Praxis eBog+

Ernæringslære gennemgår kroppens opbygning og funktioner. Den indeholder en gennemgang af menneskets fordøjelse i detaljer samt en beskrivelse af de energigivende stoffer...

Softcover
Andre udgaverFlere formater
Ernæringslære gennemgår kroppens opbygning og funktioner. Den indeholder en gennemgang af menneskets fordøjelse i detaljer samt en beskrivelse af de energigivende stoffer, vitaminer og mineraler. Desuden fokuseres på anbefalinger om mad til forskelli...
404 , 00 kr.
505 , 00 kr.
Læg i kurv
404 , 00 kr.
505 , 00 kr.
På lager
200 sider
Udg. dato:
01. dec. 2021
Fås også som: Praxis eBog+

Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering.Bogen indeholder:Øllets historieFra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen.Øllets ingredi...

Praxis eBog+
Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering.Bogen indeholder:Øllets historieFra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen.Øllets ingredienserVand, malt, humle, gær og råfrugt. Rigt illustreret og detaljeret.Øllets br...
Udg. dato:
10. nov. 2021

Sider

Side 3 af 13