Alle titler (211)
Tilpas udvalg
Vælg kategori

Kategorier

    Vælg niveau

    Alle

    Vælg format

    Alle
    Vis titler
    Se alle kategorier
    Vis alle titler Vis serier
    Vis alle Serie
    Tilpas udvalg
    IndlæserVent venligst…
    Indlæser

    Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver viden om at tilberede mad, så denne ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme. Bogen er skrevet i samarbejde med en ...

    Læs mere

    Almen Fødevarehygiejne

    af Solveig Sørensen
    Softcover
    Andre udgaverFlere formater
    Bogen har fokus på hygiejne og egenkontrol. Den giver viden om at tilberede mad, så denne ikke er årsag til fødevarebårne sygdomme. Bogen er skrevet i samarbejde med en læsekonsulent og indeholder: Lovgivning og fødevarekontrol. Hvad er mikroorgan...
    164 , 00 kr.
    205 , 00 kr.
    Læg i kurv
    164 , 00 kr.
    205 , 00 kr.
    På lager
    104 sider
    Udg. dato:
    01. jul. 2017
    Fås også som: Praxis eBog+

    Flambering og tranchering er en webBog rettet mod hovedforløbet for tjenere. Bogen indeholder følgende: Flambering--AND--lt;/strong> kød skaldyr crepes suzette frugter...

    Læs mere
    webBog

    Flambering og Tranchering

    Praxis webBog
    Flambering og tranchering er en webBog rettet mod hovedforløbet for tjenere. Bogen indeholder følgende: Flambering--AND--lt;/strong> kød skaldyr crepes suzette frugter. Tranchering kød fjerkræ fisk ost. I Flambering og tranchering finder du 16 fil...
    se mere
    Udg. dato:
    01. jul. 2017

    Anatomi og fysiologi giver en fyldestgørende, rigt illustreret gennemgang af, hvordan mennesket er opbygget (anatomi) og virker (fysiologi).Den består af følgende kapitle...

    Læs mere

    Tandklinikassistent - Anatomi og fysiologi

    af Jan Hejle
    Hardcover
    Andre udgaverFlere formater
    Anatomi og fysiologi giver en fyldestgørende, rigt illustreret gennemgang af, hvordan mennesket er opbygget (anatomi) og virker (fysiologi).Den består af følgende kapitler:Celler og vævBevægeapparatetLuftvejssystemetKarsystemetLymfekarsystemetFordøje...
    389 , 00 kr.
    486 , 25 kr.
    Læg i kurv
    389 , 00 kr.
    486 , 25 kr.
    På lager
    152 sider
    Udg. dato:
    01. jul. 2017
    Fås også som: Praxis eBog+

    Engelsk version af Arbejdsmiljø og sikkerhed ved arbede med svejsning og termisk skæring Svejsning og termisk skæring udgør en sundhedsrisiko og er derfor underlagt et kr...

    Læs mere

    The Working Environment

    af Erik Beck Hansen
    Bog
    Engelsk version af Arbejdsmiljø og sikkerhed ved arbede med svejsning og termisk skæring Svejsning og termisk skæring udgør en sundhedsrisiko og er derfor underlagt et krav om en særlig uddannelse. Ifølge At-bekendtgørelse nr. 1795 af 18. december 20...
    119 , 00 kr.
    148 , 75 kr.
    Læg i kurv
    119 , 00 kr.
    148 , 75 kr.
    På lager
    Udg. dato:
    01. jul. 2017

    Det professionelle køkken dækker fagene metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien følges op af praktiske eksempler samt ...

    Læs mere
    eBog+

    Det professionelle køkken

    Praxis eBog+
    Andre udgaverFlere formater
    Det professionelle køkken dækker fagene metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien følges op af praktiske eksempler samt opgaver, der perspektiverer stoffet.; Indhold Den professionelle forplejningPro...
    se mere
    Udg. dato:
    01. jul. 2016
    Fås også som: BogPraxis eBog+

    Det professionelle køkken dækker fagene metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien følges op af praktiske eksempler samt ...

    Læs mere
    eBog+

    Det professionelle køkken

    Praxis eBog+
    Andre udgaverFlere formater
    Det professionelle køkken dækker fagene metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien følges op af praktiske eksempler samt opgaver, der perspektiverer stoffet.; Indhold Den professionelle forplejningPro...
    364 , 00 kr.
    455 , 00 kr.
    Læg i kurv
    364 , 00 kr.
    455 , 00 kr.
    Online adgang
    Udg. dato:
    01. jul. 2016
    Fås også som: Praxis eBog+Bog

    Det professionelle køkken dækker fagene metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien følges op af praktiske eksempler samt ...

    Læs mere

    Det professionelle køkken

    af Ulla Bach Jensen
    Bog
    Andre udgaverFlere formater
    Det professionelle køkken dækker fagene metodik, produktion, planlægning, kalkulation og kvalitet for ernæringsassistenter. Teorien følges op af praktiske eksempler samt opgaver, der perspektiverer stoffet.; Indhold Den professionelle forplejningPro...
    364 , 00 kr.
    455 , 00 kr.
    Læg i kurv
    364 , 00 kr.
    455 , 00 kr.
    På lager
    Udg. dato:
    01. jul. 2016
    Fås også som: Praxis eBog+

    Eud-reformen, der trådte i kraft i august 2015, stiller krav om, at eleverne i gennemsnit skal have 45 minutters bevægelse dagligt. Det hænger godt sammen med, at vi ved,...

    Læs mere
    eBog+

    Move it

    Praxis eBog+
    Eud-reformen, der trådte i kraft i august 2015, stiller krav om, at eleverne i gennemsnit skal have 45 minutters bevægelse dagligt. Det hænger godt sammen med, at vi ved, at fysisk aktivitet har stor betydning for faktorer som bl.a. energi, humør, op...
    239 , 00 kr.
    298 , 75 kr.
    Læg i kurv
    239 , 00 kr.
    298 , 75 kr.
    Online adgang
    Udg. dato:
    01. jul. 2016

    Naturfag er nu kommet i en 2. udgave. Naturfag 2 er til social- og sundhedsassistentelever. Bogen indeholder den viden, der kræves under uddannelsen, og hvis man vil gå v...

    Læs mere
    eBog+

    Naturfag 2

    af Henning Vinther Rasmussen
    Praxis eBog+
    Naturfag er nu kommet i en 2. udgave. Naturfag 2 er til social- og sundhedsassistentelever. Bogen indeholder den viden, der kræves under uddannelsen, og hvis man vil gå videre i uddannelsessystemet. Naturfag 2 er opbygget med øvelser i naturfaglige m...
    se mere
    Udg. dato:
    01. jul. 2016

    Denne bogpakke er til elever på tjeneruddannelsen og består af fysiske og digitale bøger: Bogpakken indeholder: Tjenerbogen (papir, webBog og eBog+) Vinbogen (papir og eB...

    Læs mere

    Tjener, bogpakke

    Praxis Fagpakke/sampak
    Denne bogpakke er til elever på tjeneruddannelsen og består af fysiske og digitale bøger: Bogpakken indeholder: Tjenerbogen (papir, webBog og eBog+) Vinbogen (papir og eBog+) Det gode øl (papir og eBog+) Arbejdsmiljø (papir og eBog+) Flambering og tr...
    se mere
    Udg. dato:
    01. jul. 2016

    Bogen er inddelt i tre dele: Råvarer, Produktionsteknik og Produktkontrol, og indeholder ud over teorien opskrifter, anvisninger og gode råd. Den dækker hele spektret fra...

    Læs mere
    eBog+

    Bager- og konditorbogen

    Praxis eBog+
    Andre udgaverFlere formater
    Bogen er inddelt i tre dele: Råvarer, Produktionsteknik og Produktkontrol, og indeholder ud over teorien opskrifter, anvisninger og gode råd. Den dækker hele spektret fra surdejsbrød over rullede deje og rørte og piskede masser til desserter, kondito...
    se mere
    Udg. dato:
    01. jul. 2015
    Fås også som: Hardcover

    Kravene til tæthed i bygninger og isoleringskrav ved nye og ældre bygninger nødvendiggør et mere varieret valg af dampspærretyper end blot at  anvende en PE-folie for at ...

    Læs mere
    webBog

    Dampspærre

    Praxis webBog
    Kravene til tæthed i bygninger og isoleringskrav ved nye og ældre bygninger nødvendiggør et mere varieret valg af dampspærretyper end blot at  anvende en PE-folie for at undgå fugtskader, og at bygningen dumper i en Blower Door-test. --AND--lt;p>W...
    se mere
    Udg. dato:
    01. jul. 2015

    Sider

    Side 7 af 18