Miljø er alt det, der omgiver os. Det er en kendsgerning, at vi påvirker miljøet, og at miljøet påvirker os. Vidste du fx, at underholdning er den del af strømforbruget,...

Kalkulation for gastronom og tjener viser trin for trin, hvordan man kalkulerer inden for følgende områder: Produktionskalkulation Forkalkulation Buffet- og arrangementsk...

Bogen Sundhed har tre vinkler: Sundhed og dig – om hvad du selv kan gøre for at leve sundt, f.eks. at dyrke motion. Sundhed og din uddannelse – om den form for sundhed, d...